Ukesmeny 8. juni til 12. juli

Gazpacho med grillet tunfisk, agurk, chilli og valmuefrø med ramsløkskum.

Havabbor med glaserte tomater og aspargesbønner, beurre blanch med kapers
og gressløk.

Rulade av kyllingbryst fra Stange Gård fylt med tapenade og salviefarse,
sitronrisotto, stekt østerssopp og pepperglaze.

Oster med tilbehør.

Sjokolademousse med mandelbrødkrum, jordbærgele, mangosorbet og
kokkosskum.